Exposalão recebe edição 2010 da Festa da Castanha

Estão já inscritos 54 expositores, várias empresas ligadas à castanha, produtores e vendedores deste fruto, bem como 16 juntas de freguesia do Concelho. As empresas transformadoras de castanha, como Soutos da Vila, Frusantos e Frutas Cruzeiro, todas com sede em Sernancelhe, também estão presentes, mostrando as múltiplas formas de comercializar a castanha tanto no País como no estrangeiro.

A grande novidade deste ano é a presença de restaurantes do Concelho, que oferecerão, durante os dias do certame, uma ementa regional de pratos à base de castanha, procurando-se assim dinamizar também o sector da restauração. Os enchidos, os doces e a tradição gastronómica do Concelho estarão em evidência durante os três dias, sendo possível degustar receitas seculares que a cozinha sernancelhense revitalizou.

SERNANCELHE, TERRA DA CASTANHA

Em simultâneo, decorrerão demonstrações de máquinas agrícolas ligadas à apanha e transformação de castanha. Aliás, a castanha é um importante elemento da economia local, já que mais de 80 por cento das castanhas produzidas no Concelho têm como destino a exportação.

A importância da castanha no Concelho de Sernancelhe foi crescendo também de forma gradual, e a paisagem foi sendo povoada de soutos, cobrindo hoje uma área considerável do território do Município. Porém, também os países comunitários, como por exemplo França, estão atentos a estes produtos de excelência, e, por isso, espera-se uma comitiva de mais de 50 pessoas que vêm a Sernancelhe conhecer melhor a castanha e as suas qualidades.
Lançamento do nº 2 da Revista “Aquilino”.

Durante três dias, a Vila de Sernancelhe estará em Festa. Pelas 18:00 horas do dia 29, sexta-feira, decorrerá a abertura oficial do certame, seguida de uma visita aos stands e um concerto pela Banda Musical 81 de Ferreirim. Às 19:00 horas, no Auditório Municipal, será o lançamento do nº 2 da Revista Literária “Aquilino”, contando com a presença do filho do escritor Aquilino Ribeiro, Engº Aquilino Ribeiro Machado. Neste primeiro dia a Feira encerra pelas 22:30 horas.
Palestra técnica sobre cuidados a ter com os soutos.

No dia 30, a Feira reabre logo pelas 9:30 horas. Decorrerá o concurso da melhor castanha dos Soutos da Lapa. A animação será uma constante com os grupos locais e regionais, cabendo ao Rancho Folclórico de Arnas a actuação durante a a tarde do dia 30. Às 16:00 horas, e numa vertente mais técnica, vai realizar-se um palestra sobre os cuidados a ter com os soutos, pela Professora Eugénia Gouveia, do Instituto Politécnico de Bragança.

Magustro tradicional aberto à comunidade

Já no domingo, 31 de Outubro, pelas 9:00 horas, e com concentração marcada para o Exposalão, acontecerá o 3º Passeio BTT “Rota da Castanha e do Castanheiro”, uma organização dos Bombeiros Voluntários de Sernancelhe. A animação da Feira estará a cargo do Rancho Folclórico de Sernancelhe.

Proceder-se-á a entrega de prémios aos vencedores dos concursos da melhor castanha, melhor montra e melhor doce de castanha. Pelas 15:30 horas, o magusto tradicional, aberto à comunidade, mostrará o sabor único da castanha de Sernancelhe. O encontro de tocadores de concertina e fado à desgarrada encerrará a edição 2010 da Festa da Castanha de Sernancelhe.