Pastelarias desafiadas a criar Bolo de Santo António

Podem concorrer todas as pastelarias e padarias sedeadas freguesia, que estejam devidamente licenciadas e com o sistema HACCP implementado ou em fase de implementação.

De acordo com o regulamento, apresentado esta quinta-feira, pelo executivo da Junta de Freguesia, todos os bolos a concurso deverão conter obrigatoriamente um ou mais produtos de um lista composta por azeite, farinha de arroz, flor de laranjeira, ervas aromáticas, frutos secos, fruta da época, leite e produtos hortícolas.

Haverá uma pré-selecção no dia 22 de Maio e no dia 13 de Junho – dia de Santo António – um júri dará o veredicto final.

Este concurso realiza-se no âmbito da Feira das Colectividades que vai decorrer nos dias 10, 11, 12 e 13 de Junho no Largo Padre Estevão Ferraz (mais conhecido por Largo dos Olivais).

Neste certame, que se realiza pela primeira vez, por iniciativa da Junta de Freguesia, visar dar a conhecer o trabalho desenvolvido pelas associações culturais, recreativas e desportivas. Estão para já inscritas 22 colectividades.

Do programa consta também a Rota dos Escritores, uma iniciativa que vai conjugar a cultura com a actividade física. Com base na experiência da Associação Desporto para Todos (uma das colectividades sedeadas na freguesia), os participantes farão um percurso a pé pelos lugares da freguesia onde viveram e vivem conhecidos escritores portugueses. A caminhada começa no Tovim, onde viveu Vitorino Nemésio.

Entretanto, está a decorrer até ao próximo dia 5 de Junho, a tradicional Romaria do Espírito Santo. Barracas com farturas, cerâmicas, plantas, utilidades domésticas, marroquinarias, sapatos, entre outros artigos, aguardam a visita de conimbricenses e forasteiros, no Largo dos Olivais.